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藤原マネージャー登場

 投稿者:まーさん  投稿日:2009年11月12日(木)11時01分18秒
  10日のMXテレビでインタビュー受けてました。
見てしまったよ
 
 

沖縄料理入門

 投稿者:かいちょ  投稿日:2008年 6月 7日(土)00時20分53秒
編集済
  東京ガスの料理教室です。

東京・銀座にて15年間、和食と沖縄料理の店「ZEN]を営み、今年5月から新宿三井ビル内に、新たに「沖縄しまダイニング」として移転をされた、尚承さんを招いて人気の沖縄家庭料理を学びます。

開催日時 2008/07/13(日) 11:00~14:00
会  場 東京ガス横浜ショールーム料理教室

メニュー
・ソーミンチャンプルー
・クーブイリチー ~昆布の炒め煮~
・ゴーヤのかき揚げ
・チンビン ~沖縄のクレープ~
・ラフテー(試食のみ)

●講師プロフィール●

尚 承(しょう つぐる)

渡米した経験を活かして、和食と沖縄料理の創作を手がける。和食への独自の視点を持つ料理教室講師としても活躍。
沖縄料理に深い造詣があり、全国へ広めることをライフワークのひとつとしている。NHK連続テレビ小説『ちゅらさん』では、料理指導を務めました。
2008年5月、東京銀座から新宿三井ビル内に店を移転。「沖縄しまダイニング」と店名を変え、新規店をオープンしました。


申し込みは
http://www.tg-cooking.jp/course.php?course_id=1178
 

瓶3号

 投稿者:かいちょ  投稿日:2007年 9月20日(木)00時24分50秒
  誕生日を記念し、守禮51度原酒で仕込みました。
これで我が家の瓶は、神泉、多良川、守禮の3個になりました。
 

価格間違い

 投稿者:さかもと  投稿日:2007年 2月27日(火)23時37分15秒
  6300円でした。
買おうかどうかむちゃくちゃ悩み中
 

守禮51度

 投稿者:さかもと  投稿日:2007年 2月25日(日)17時20分9秒
  今日与那覇徹さんのインストアライブがあったのでわしたによってみました。
守禮51度はいってました。
限定30本だそうです。
この前甕をひとつ買ったので、仕込もうかなと考え中。
ちなみに一本6800円でした。
 

守禮からDMが

 投稿者:かいちょ  投稿日:2007年 2月24日(土)12時16分28秒
  原酒51度を発売しました。
古酒造りに最適ですね。
またひとつ瓶を買いたくなりました。
 

あけまして

 投稿者:さかもと  投稿日:2007年 1月 5日(金)21時10分56秒
  おめでとうございます。

今年も健康に気をつけつつ飲みましょう。
 

波照間島から

 投稿者:は~まん  投稿日:2007年 1月 4日(木)09時53分26秒
  明けましておめでとうございます!!
今年も呑んで呑んでいきましょう!

八重山は暖かいです。今日はちょっと天気が悪いですが。。。
 

あけましておめでとうございます

 投稿者:かいちょ  投稿日:2007年 1月 3日(水)20時48分25秒
編集済
  今年も楽しくやりましょう。
寒いっ。八重山に行きたい!
 

☆謹賀新年☆

 投稿者:○つ  投稿日:2007年 1月 3日(水)19時21分55秒
  今年もよろしくお願いします。  

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